Citroenzuur poeder wordt in het algemeen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel in voedingsproducten en voor de zure smaak in bijv. frisdranken. Specifiek wordt het gebruikt om Royal Icing minder zoet te maken. Je hebt op 500 gram suiker maar een mespuntje nodig. Ook te gebruiken voor ontkalken van bijv. koffie apparaten of waterkokers door 50gr citroenzuur door 1 liter water te mengen. Inhoud 70gr.